到底什么是有机食品?

环境被污染了,有个新的产业“环保产业”。食品被污染了,于是有个产业“有机食品”。有机食品近两年来随着电子商务和环境污染关注度上升而热起来了,渐渐地在这儿那儿看到它们的广告了。不过他们强调的大都是高端大气上档次的会员制和有机种植。其实很简单的道理,必须有环境质量很好的土地才能生产出好的食物。

宁波市农业生产安全管理总站的工作人员告诉记者,现在关于食品认证分三个等级,无公害是第三等级,中间还有个绿色食品,有机食品是最高等级。对于这些,市民往往一头雾水,很少知道其中的差别。简单地说,无公害蔬菜:蔬菜中的农药残留等的含量,控制在国家规定的允许标准范围内,人们食用后对人体健康不会造成危害;绿色蔬菜:有条件地限量使用农药、化肥等农业投入品;有机蔬菜:不使用农药、化肥等农业投入品。

  “三者的上市产品都有不同的特殊标志,得到并使用这个标志都要经过相应的认证程序,同时必须通过环境评审。评审和认证的程序是有着严格规范和标准的。”该工作人员直言,在宁波,除了少数偏远山区,因为本身环境质量就好,还能达到有机食品的环境标准,除此之外,在宁波很难产出真正的有机食品。这是由于,没有通过严格检测评审的环境,是不能认证有机食品的。另外有机食品的生产还容易受到病虫害的干扰,有机的生产过程难以得到有效控制。
  另据了解,目前,有机食品认证机构鱼龙混杂,有些认证机构为了获取经济利益,往往没有按照严格的认证程序和环境评审就颁发有机认证证书。这种情况较为普遍。

What are BEN, SHA, OUR payment instructions?

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BEN, SHA, OUR are codes in a SWIFT instruction, at field 71A “Details of Charges”.

The OUR instruction means you pay all transfer charges. We receive all your payment.

SHA (shared) means you only pay your bank’s outgoing transfer charge. We receive your payment minus the correspondent (intermediary) bank charges.

BEN (beneficiary) means you do not pay any charge. We receive your payment minus all transfer charges.

We require all international transfers to us to be made with the OUR instruction. The only exception is EU-payments in EUR which can be made with SHA instruction.

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